2023/5/1
こんにちは。
オチャノマ文具店のChocoです。
ウドをもらったので、おひたしにしました。
筆者：choco（ちょこ）
介護歴10年以上。
長野県松本市へ移住して7年。
５年間を浅間温泉のシェアハウスで過ごした後、現地で嫁入り。
自営業×訪問介護というライフスタイルで、まったり田舎生活を満喫。
ウドのおひたし
最近、山菜をを茹でておひたしにして食べるのがブーム。
天ぷらがいちばん美味しいと思っていましたが、茹でて醤油や塩でシンプルに食べるのが、香りや苦みを感じられると気付いたから。
しかも簡単。
ほろ苦～
山の香り～
幸せ♡
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