2023/5/1
こんにちは。
オチャノマ文具店のちょこです。
GW、どんな風にお過ごしでしょうか。
休日のわたしといえば、料理。
子供の頃からお腹が弱いわたしは、外食が続いたり脂っこいもの、小麦粉食が続くとすぐにお腹を壊します。
なので、休日の料理はストレス発散でもあるけれど、健康管理の為に必要なことでもあります。
筆者：ちょこ
大阪から単身、信州へ移住して６年。
５年間を浅間温泉のシェアハウスで過ごした後、現地で嫁入り。
オチャノマ文具店を営みながら、訪問介護ヘルパーとして働く介護福祉士でもある。
料理のやる気を出す方法
料理が好き。
でも、面倒臭くて作りたくない日も多々あります。
そういう日のことを見越して、やる気がある日は多めに作っておきます。
作り置きの定番はカレーやトマト煮込み。
色々な野菜や肉を一緒に摂ることができるし、忙しい朝でもチンして食べられるし、パンでもごはんでも合わせられるのでいつでもあると嬉しい。
今日は午前中バタバタと仕事をしていたので、夕方になってこの１品だけを作りました。
わたしは油分が多いものを食べるとお腹を壊すので、カレーを作るときはスパイスを効かせてルーを少な目にします。
皆さんはお腹強いですか？
わたしは本当にすぐにお腹を壊します。
夜中に激しい腹痛に襲われて、脂汗だらだら、足が痙攣するくらい痛くて泣きながらトイレに立てこもる、ということが本当にしばしばあります。
なので、他人から見たら神経質なくらい食事には気をつけています。
野菜不足でもお腹を壊すので、できるだけ自炊で毎日野菜を食べるようにしています。
ちなみに、料理のやる気が出ないときは、YouTubeの力を借ります。
丁寧に体に気を遣った料理をする人の動画を見ていると、だんだんと自分も料理をする気になってきます。
台所にスマホを立てかけて、動画を流しながら料理をするのも楽しい時間。
色々なチャンネルに助けられています。
それでもやりたくないときは、諦めます。
「やりたい時にやりたいことをやる」というのが10代の頃からずっと大事にしていることなので、そういう日は一切やめにします。
やりたくないことをやらない、って難しいことですが、そういう風に心がけていると自分の人生を自分で選び取っている、という気持ちが育まれてくるような気がしています。
料理のやる気を出してくれるYouYubeチャンネル
■草食系家族のスローライフ
■Julia in Style
■miku
いつもお世話になっております。
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