訪問介護

【松本の訪問介護!】三種の神器で始まる冬の朝

信州長野県松本市の訪問介護ヘルパー。雪の朝はお仕事が始まる前からひと騒動。車を暖気して、雪を落として、雪をかいて…。
松本ローカル情報

【謎食材食べてみる】オリゴ糖でお腹の味方ヤーコン!生でも炒めてもシャキシャキ

こんにちは。オチャノマ文具店の謎食材ハンターちょこです。最近スーパーの産直コーナーでよく見かける謎根菜ヤーコン。………ウコンの親戚か?よくわからないけど、とりあえず買ってきました!最近は見たことない食材見ると条件反射で買ってしまいます…。 ...
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【謎食材食べてみる】田中…?人面深海魚「たなかげんげ」は、かれいの煮付けにそっくりな食感で美味い。

スーパーで売られていた謎食材「たなかげんげ」を実食。検索すると人面様の深海魚の写真に、別名ババア、とかなんでとか突っ込みどころがありすぎる。しかし煮付けにするとかれいとそっくりな食感と脂ののり方で激うまだった!
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カレイの代用品に!なぜか激安「もうかざめ」煮付けるとすごく美味しい 【謎食材食べてみる】

スーパーで売られている謎食材「もうかざめ」を調理。見た目に反してこれが煮付けにすると臭みなし骨なしで柔らかくて美味しいのです。最近お高いカレイの代用品におすすめ。
おばあちゃんのレシピ

白菜と豚こまの生姜鍋【おばあちゃんのレシピ】

こんにちは。オチャノマ文具店のちょこです。毎日寒さが深まりますね。今日は利用者さんから教えてもらった「ひと手間」を応用した、家にある食材でできる体が温まる鍋レシピをご紹介します。 おばあちゃんのレシピとは、ちょこがヘルパーのお仕事先で利用者...
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元天文研究会員が教える2022年のふたご座流星群の見頃、流れ星の探し方

2022年のふたご座流星群の見頃や、流れ星の見つけ方、星空観察の楽しみ方を、元天文研究員のちょこが解説します。
お店・作家

ねば塾の化粧石鹸5種使って比較!泡立ち香り保湿力の違いを検証

ねば塾の無添加固形石鹸5種類を、実際にお風呂で使って比較検証。ひと目で違いがわかる比較マップもに、それぞれの石鹸の特徴をまとめた解説も。
松本ローカル情報

焼ビーフンに大根葉~旬の野菜がたくさんやってくる松本~

焼きビーフンに大根葉を入れて作るレシピ。信州松本に移住して、旬の野菜や果物をたくさんいただく機会ができました。今回はいただいた大根の葉を焼きビーフンにアレンジ。
おばあちゃんのレシピ

万能梅酢(梅シロップ)の簡単ピクルスとピクルスにおすすめのスパイス【おばあちゃんのレシピ】

訪問介護の利用者さんから教えてもらった梅酢(梅シロップ)を使った簡単応用レシピ。シーン別におすすめのスパイスも紹介。
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店主紹介

オチャノマ文具店 店主Chocoの紹介。
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